【農家のレシピ】セロリの甘酢漬け

セロリは固いすじを取り除き5ミリ幅程度の斜め切りにし、塩一つまみを入れて10分置き水気をギュッと絞ります

【A】を耐熱容器に入れレンジ５００ｗで30秒ほど加熱し砂糖を溶かします。【A】の粗熱が取れたら【B】と混ぜ合わせます。

セロリと①をビニール袋又はタッパにいれ半日冷蔵庫で寝かせれば完成です。