ヤーコンの鶏そぼろ炒め♫
Description
ショウガ風味のヤーコンの鶏そぼろ炒め♪ 片栗粉でとろみがあるので、お弁当に入れてもポロポロしません♪♪
材料
(4人分)
ヤーコン
2~3本(400g)
鶏ひき肉
50g
小さじ2
少々
◇醤油
大さじ2
◇酒
大さじ2
大さじ2
◇水
大さじ3
小さじ1/2
小さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
ヤーコンは水にさらしてあく抜きした方が、綺麗な色に仕上がります。パッと炒めて出来上がりなので、調味料は合わせておくといいでしょう。
(ヤーコン100g 54Kcal)
(ヤーコン100g 54Kcal)
このレシピの生い立ち
我が家は、ヤーコンは炒めものが好き(?)みたいなので、手を替え品を替え…。
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