ホットケーキミックスde紅茶ドーナツ♪

牛乳を沸かし、紅茶ティーパックを２個入れてフタをして３分位おき、冷ましておく。
※残りの紅茶４個は、粉に混ぜます。

ボールにホットケーキミックス・砂糖・紅茶の葉を入れて混ぜる。
※ミルサーがあったら葉を少し細かくしてね。

１のティーパックを絞って牛乳から取り出し、２のボールに入れ、卵も入れて混ぜる。
※牛乳が熱い時は冷水で冷やしてから加える

サラダ油を加熱し、菜箸を入れてシュワッとなるまで加熱したら弱火にする。

両手を水で濡らして生地を手に取り、左右にポンポンと持ち替えながら２．５ｃｍ位の丸にして油に入れる。１回ずつ手を濡らす。

弱火でキツネ色になるまで揚げ、最後は強火で少し揚げる。揚げ始めは弱火で！
膨らむので、あまり沢山入れずに分けて揚げてね！

工程１でミルクティーにせずに粉に紅茶を混ぜるだけでもＯＫです！その時は牛乳を少し減らして１００～１１０ｃｃ位で作ってね♪

プレーン版はこちら↓
レシピID：1618014
【ホットケーキミックスde揚げドーナツ♪】