ルクエ一つで簡単白パン！！

ルクエに牛乳とバターを入れて蓋をして５００ｗで1分加熱してから菜箸でよく混ぜてバターを溶かす。

ひと肌程度の温度（３７度前後）まで下がったらイーストを入れてよく混ぜる。蜂蜜・塩を加えてよく混ぜる。

強力粉を半分ずつ入れて飛び散らないように、菜箸を左右にゆっくり動かすように混ぜる。
ひと固まりになるまで軽く混ぜる。

ケースのまん中にひとまとめにした生地を置いて、霧吹きする。蓋をして電子レンジ弱（１５０～２００Ｗ）で１分加熱。

蓋をしたまま上から濡れ布巾をかけて室温に１０分置く。生地が約２倍に膨らんで、粉をつけた指をさして跡がくっきり残ればＯＫ。

４の生地をまな板に乗せ６等分する。生地の表面を下に引っ張るように丸めてから菜箸でまん中をぎゅーっと押しこむ。

2倍の大きさになったら、強力粉を茶こしで振りかけて、１７０度に予熱したオーブンで蓋を開けたまま１５分位焼く。