便秘解消メニュー☆おからのドライカレー
レシピID:162128
おからメニュー第2弾☆今度はドライカレーを作りました。野菜もたくさん入れて栄養もとりましょう♪
材料 （ 2～3人分 ）
| おから | 100g |
| ひき肉 | 100g |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ナス | 1本 |
| ピーマン | 1個 |
| 水 | 200cc～ |
| 固形コンソメ | 1個(細かく砕く) |
| カレー粉 | 大さじ1～ |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| ソース | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 適量 |
| バター | 適量 |
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1
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野菜類は1cm角に切り揃えます。おからはから炒りしておきます。
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2
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フライパンを熱してバターで肉・野菜をよく炒め、火が通ったらおからを入れ軽く炒めます。
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3
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水を入れて、コンソメ・カレー粉・ケチャップ・ソース・粉チーズで調味して出来上がり☆
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4
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パンとも合いますよ～♪カレーを乗せてオーブンで焼いても☆
コツ・ポイント
おからのぼそぼそ感が気になる方は水を少し増やしてみてください。
このレシピの生い立ち
公開日：04/09/27
おからを美味しく食べる方法はないかな～と思って。
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