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レシピID :162128
便秘解消メニュー☆おからのドライカレー
おからメニュー第2弾☆今度はドライカレーを作りました。野菜もたくさん入れて栄養もとりましょう♪
材料 （ 2～3人分 ）
おから
100g
ひき肉
100g
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
玉ねぎ
1個
ナス
1本
ピーマン
1個
水
200cc～
固形コンソメ
1個(細かく砕く)
カレー粉
大さじ1～
ケチャップ
大さじ2
ソース
大さじ1
粉チーズ
適量
バター
適量
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1
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野菜類は1cm角に切り揃えます。おからはから炒りしておきます。
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2
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フライパンを熱してバターで肉・野菜をよく炒め、火が通ったらおからを入れ軽く炒めます。
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3
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水を入れて、コンソメ・カレー粉・ケチャップ・ソース・粉チーズで調味して出来上がり☆
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4
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パンとも合いますよ～♪カレーを乗せてオーブンで焼いても☆
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