おもてなしに簡単❤いちごのムース
Ｓむっちぃ
作り方
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1
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イチゴはあらってヘタを取りブレンダーでピューレにする
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2
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●の粉ゼラチンを水でふやかしレンジで20秒チンして溶かす
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3
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■をレンジで30秒チンして砂糖を溶かし②に入れて混ぜる。
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4
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①のピューレに③のゼラチン液を入れて撹拌し、そこに牛乳と生クリームも投入して更にがーっと混ぜる
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5
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④を器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。これは叶匠寿庵の水ようかんの空き容器を利用しました。そのまま出せるので❤
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6
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お好みで上にホイップクリームや苺を乗せて出来上がり
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コツ・ポイント
苺の代わりにマンゴーやメロンでも作れます❤ コツは特にありません。バーミックス頼り（笑）生クリームと牛乳の量はお好みで±20㏄程度は変更可能です！全量生クリームだと濃厚に。生クリームを別立てして加えるともっとふわふわ食感になります
このレシピの生い立ち
あまった生クリームと旬のイチゴが冷蔵庫にあったので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Ｓむっちぃ
