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柔らか★豚肉の生姜焼き
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1
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豚肉を[A]に15分以上漬け込む。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、①を焼く。
両面が焼けたら、残った漬け汁を加え絡める。
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3
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4
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フライパンに残ったたれで、野菜を炒めて黒コショウを加えて添えてみました。
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5
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①の時に玉ねぎの薄切りを一緒に漬け込んで焼きました。
コツ・ポイント
みりんを使わないので、てりはでません。
コツは焦げないように注意するくらいかな。
チューブしょうがを使う場合は少し辛味が強いので調整してね。
コツは焦げないように注意するくらいかな。
チューブしょうがを使う場合は少し辛味が強いので調整してね。
このレシピの生い立ち
我が家の定番
みりんは使いません
みりんは使いません
レシピID : 1622213
公開日 : 11/11/10
更新日 : 12/04/09
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/03/02
みりん無くても美味しいですよね★ありがとう！
12/02/05
玉ねぎ入れても美味しいですよね★ありがとう
11/12/12
豚肉の克服ができたなんて嬉しいです★ありがとう
11/12/08
柔らかくできたのかな？喜んで貰えて嬉しいです★ありがとう