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レシピID :1622403
簡単カスタードクリーム
失敗のなく、コーンスターチなしで、小麦粉だけでレンジで作るカスタードクリームです。
材料
卵黄
2個
牛乳
200ｃｃ
グラニュー糖
30ｇ～50ｇ
小麦粉
30ｇ
バニラエッセンス
適量
蜂蜜
大さじ1
ラム酒（お好みで）
適量
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1
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小麦粉は1度ふるいにかけておいてください。
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2
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砂糖と卵黄を混ぜ合わせます。
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3
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2の中にふるっておいた小麦粉を入れ、だまが出来ないように混ぜ合わせます。
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4
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3に牛乳少しずつ入れ、よくかき混ぜます。
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5
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4を耐熱ボウールに移し、レンジで1分チンする。
取り出して、よくかき混ぜる。
次にまた30秒チンする。
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6
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30秒チンし、だまが無くなるまで、よーくかき混ぜ、３回ほど同じようにする。
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7
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蜂蜜又は砂糖で甘さを調節し、お好みでラム酒を入れ、混ぜ合わせます。
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8
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お好みの硬さになれば出来上がりです。
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9
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このクリームを使って簡単カスタードアップルパイも作ってみてね♪
レシピID :1622427
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10
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チョコ・カスタードパイも作ってみてね♪レシピID：1687916
コツ・ポイント
牛乳をあらかじめ温めなくても、鍋入らずでできます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
つくれんぼありがとうございます。 本格的なクリームパンですね～ すごく美味しそうで、お店屋さんのみたいです。 私もクリームパン食べたくなりました。
レポ有難うございます。 クリームパン美味しそう～♪
キゃ～美味しそうです。 私も今度タルト作ります。 レポありがとうございます。
作ってくださりありがとうございます。 すごく美味しそうなクリームパンですね～ 食べたくなりました!
作ってくださりありがとうございます。 簡単なんで、このクリームパイやケーキもも作ってくださいね。
作っていただきありがとうございます。 自分好みの甘さに出来るので、いいですよね！
つくれんぼありがとうございます。 簡単でしょ♪ オレンジジュースですか～アイデアですね。 私もしてみます。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/11/09
簡単にでき、道具をたくさん使わずできる、カスタードクリームが作りたく、考えました。
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