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ビタントニオで「米粉＆豆腐ワッフル」

ビタントニオで「米粉＆豆腐ワッフル」の画像

Description

基本生地に、ｺｺｱや野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰなど、その日の気分で混ぜ込んでます（写真はココア）

材料 （ワッフル7～8個分）

薄力粉
60g
強力粉（なければ薄力粉でOK）
40g（全部薄力粉だと計100g）
ココア・野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰなど
ココアだと約10g・野菜ﾊﾟｳﾀﾞｰだと約5グラム
米粉
100g
BP
6g
砂糖
10g
ﾌﾟﾚｰﾝﾖｰｸﾞﾙﾄ（水切りナシ）
ﾃｨｽﾌﾟｰﾝ山盛り2杯分
牛乳（豆乳でも）
適量（もったりするまで）
●卵
1個
●豆腐
80gのﾐﾆﾊﾟｯｸ1個
●ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
あれば。数滴
☆油
型に塗るもの
☆シロップ
ｵﾘｺﾞやﾒｰﾌﾟﾙなど

作り方

  1. 1

    粉とﾊﾟｳﾀﾞｰ・BPを合わせてふるっておく。砂糖・米粉を入れて軽く混ぜる

  2. 2

    ●をよく混ぜ合わせる。ﾖｰｸﾞﾙﾄも加えて混ぜる

  3. 3

    ①に②を全部入れて、軽く混ぜたら牛乳を入れて混ぜる

  4. 4

    ﾜｯﾌﾙﾒｰｶｰを熱して（ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵなど）軽く油をしき、生地を入れて焼く。ﾋﾞﾀﾝﾄﾆｵだと約3分50秒

コツ・ポイント

お好みでｼﾛｯﾌﾟやｼﾞｬﾑなどをつけて食べる。「ｼﾛｯﾌﾟ＋きなこ」も美味☆
そのままだとお食事ﾜｯﾌﾙにも出来る甘さ控えめ。もっちり柔らか食感です♪
牛乳の量。多め（ｻﾗｻﾗ）→ふんわり　適量（もったり）→もっちり

このレシピの生い立ち

3歳の息子とのランチにも食べられるように、ヘルシーめに作りました☆
もちもち好きにはたまりません♪
レシピID : 1623333 公開日 : 11/11/09 更新日 : 11/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年7月2日
写真
2michi
サクッともっちりの食感が美味しかったです♪

きれいで美味しそう♪横のはあんこかな(^-^)？ﾚﾎﾟ感謝♪

2014年3月18日
初れぽ
写真
昇父さん
豆腐と米粉があったので作れました(^O^)もっちりで美味しいです

初レポ嬉しいです♪もっちり美味しいですよね☆ｸﾘｰﾑも♪

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きなこあずきみるく
ビタントニオで「米粉＆豆腐ワッフル」
by きなこあずきみるく