バジル風味のカリフォルニアロールの画像

Description

バジル風味の玉子とスモークサーモンの相性ピッタリ!手巻き寿司の具にもなりますよ♪もちろんワインにも合います!

材料 (1人〜2人分)

0.5合
1枚
1個
キューピーitalianteバジルソース
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
すし酢
大さじ1弱

作り方

  1. 1

    炊きあがったお米にすし酢を和え冷ます

  2. 2

    キュウリを長細くカット。(巻きやすい太さに)

  3. 3

    ゆで卵をみじん切りにし、マヨネーズとバジルソースで味付けをする(玉子サンドのように)

  4. 4

    海苔に1のご飯を薄くのばしてご飯面にラップをのせてひっくり返す

  5. 5

    海苔の面に2、3とスモークサーモンを乗せて太巻きを巻く要領で巻いて出来上がり

コツ・ポイント

カットする時な濡れた布巾などで包丁をふきながらカットするとうまく切れます。
バジルゆで卵はベーグルなどにチキンとサンドイッチにしても美味しいです。

このレシピの生い立ち

バジルソースは余ってしまう事が多いので、洋風の物以外で活用出来ればと思い考えました。
今日はEaglesのHotel Californiaでも聴きますか〜。
レシピID : 1623884 公開日 : 11/11/10 更新日 : 11/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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なおたろ21
初挑戦。自分で作れちゃうなんて感激(^.^)これからは買いません

わぁ!嬉しい〜☆しかもキレイ♪ありがとうございます☆