☆ねぎと鰹節の卵焼き☆の画像

Description

お婆ちゃんがよく作ってくれた和風な卵焼きです。ねぎと鰹節が香って少し甘めな味が懐かしいです☆(2012/1/31話題入)

材料 (2人分)

2個
2本弱
1/2パック
調味料
◎砂糖
小さじ1強
◎しょうゆ
小さじ1

作り方

  1. 1

    万能ねぎは細かく切っておく。ボウルに卵を割り入れ、ねぎ、鰹節、◎の調味料を入れよく混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱し卵を少しずつ流し通常通り巻いていく(甘めで焦げやすいので弱火で♪)冷めたら切って朝食にお弁当に〜

コツ・ポイント

○砂糖が少し多めなので焦げやすいかもしれません、火加減には注意してくださいね♪

○ねぎ&鰹節もしっかり入れた方が味が香って美味しいです。

○鰹節はヤマキ1パック3gのを今回使用してます。

このレシピの生い立ち

卵焼きを作るのは本当に苦手なあたしですが、お婆ちゃんがよく作ってくれた卵焼きが食べたくなる時があります〜。今回頑張ってレシピupしてみました☆
レシピID : 1624193 公開日 : 11/11/10 更新日 : 12/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Emiy
お弁当&朝食に♫卵焼きにかつお節入れるの初です😊風味良くて美味しかったです♡
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beru309
昔お婆ちゃんがよく作ってくれてた卵焼きがあったんですが、こちらのレシピでもう一度食べる事が出来ました☺✨感謝の気持ちで一杯です♪

おばあちゃんの味は何故か忘れないですよね〜普通のオカズでもお弁当にも最高な主役ですね!感謝していただきますレポ嬉しっ!!

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tamago大好き
うっすいかつぶしで(-_-;)風味がたまりません‼️ごちそうさまでした‼️
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ゆけり3兄弟
ねぎと鰹節…相性いいですね。次男君弁にお世話になりました。ありがとうございました😊😊