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レシピID :1624450

さつまいもと豚肉の煮物♡

さつまいもと豚肉の煮物♡
ほっこり、こっくり、甘旨～(´▽`人)
nasubeam nasubeam

材料 （ 3人分 ）

さつまいも
正味300gぐらい（大1本or小2本）
豚肉（薄切り）
120g
いんげん（なくてもOK）
30g（10本ぐらい）
☆しょうが（すりおろし）
小さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ2
☆酒
大さじ1
水
400cc（カップ2）ぐらい

1

さつまいもは皮を剥き、食べ易い大きさに切り、しばらく水につけておく。

2

写真

豚肉も食べ易い大きさに切り、いんげんはサッと茹でて半分の長さに切っておく。

3

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鍋に豚肉と☆を入れて火にかけ、肉の色が変わったら、さつまいもと水を入れる。

4

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蓋をして弱めの中火でさつまいもが柔らかくなるまで煮て、汁気が少なくなってきたらいんげんを入れて1分ほど煮て出来上がり♪

コツ・ポイント

✿１の水はアク抜き用の水で、３で入れる水ではありません。
✿いんげんは彩り的なものなので、入れなくてもOKです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5件 (5人)

11/12/07

写真

ししとうで♪この絶妙な甘さ好き～✿思わず笑顔に（＾＾）有難うっ❤

きゃんさま

いつも素敵なレポ有難う♡ししとう！なるほど～今度入れてみよ♫

11/11/23

写真

ほくほく美味しく出来ました♪うちの定番にしちゃいたい！

sAcCxxxO

嬉しいコメント有難う♪すごく美味しそう♡定番にしちゃって～♫

11/11/21

写真

頂き物の鳴門金時で♪ホクホク美味しく出来たよ〜ごち様(^o^)/

かめ凜

鳴門金時!!それは美味しいだろうな～^_^綺麗な煮物だね～♡

11/11/17

写真

少しお芋を煮すぎてしまったけど、美味しかったです！

３とんママ

作ってくれてありがとう♡美味しいと言ってくれて嬉しいです～♫

11/11/13

写真

いんげんがなかったけど美味しかったです。

みにでび

いんげんは彩りだから無くても全然OK～♪作ってくれて有難う♡

このレシピの生い立ち

公開日： 11/11/11
うちの定番です。

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