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玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。セロリは筋をとり、かぼちゃは種とわたをとる。
玉ねぎ、にんにく以外の野菜とベーコンは1～1.5ｃｍ角に切る。
鍋にオリーブ油を弱火で熱し、にんにくを炒める。香りがたったら中火にし、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
じゃがいも以外の野菜を加え炒め合わせ、油がまわったら水、コンソメ、トマト缶、ローリエを加えて火を強める。
煮立ったらアクを取り除き、蓋をして弱火で野菜に火が通るまで煮る。途中でじゃがいもを加え味を見て塩、胡椒で味をととのえる。
＊朝食に食べる場合＊⑤まで夜のうちに作っておけば、翌朝はスープを温めて最後に直接鍋にマカロニを入れれば出来上がり♪
＊ストウブ鍋で作る場合＊玉ねぎを入れ油が回ったら蓋をして弱火にする。時々蓋をとって軽く混ぜ、蒸らしながら炒める（10分）
←ストウブ鍋では③の工程で、にんにくと玉ねぎを蒸らし炒めすると甘みが出て美味しいです。
野菜をたっぷり食べると元気になりますよね☆つくれぽありがとう
リピありがとう！！！色々な野菜を入れると美味しいですよね☆
素敵なスープに仕上げて頂きありがとうございます。写真綺麗♪
マカロニ入れるとボリュームアップするのでお勧め♪次回はぜひ☆
バンビ☆
バンビ☆
