スタンディングねぎ鍋

スタンディングねぎ鍋
衝撃のビジュアル鍋。材料は少ないですが、シンプルに頂けます。ねぎのおいしさを楽しめます。
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材料 (ネギ4本分)

ネギ 太いもの
4本
すき焼き用牛肉
200g
☆割りした☆
お好みのすき焼き用割り下
適量
または
しょうゆ:酒:みりん
割合 1:1:1
お好みで砂糖を加えてください。
お肉の量や脂の状態によって、味付けは加減してください。
〆用のうどん
適量

1

ネギを鍋に立てた時にはみ出さない長さに切る。この場合3センチくらい。深めのホットプレートで作っています。フライパンでも可

2

ネギを立てて鍋の真ん中に集めます。周りにお肉を一枚ずつネギを囲むように敷き詰めます。ネギが崩れない程度に敷き詰めます

3

好みの味に調味した割り下をいれ、(市販のつゆでも可能。その場合はネギの水分もあるので少し濃いめに)ふたをして火を通します

4

お肉に火が通ったら出来上がり。お肉でネギを巻いて食べてください。

5

しめはうどんがお勧めです。

コツ・ポイント

クックパッドニュースに掲載頂きました。ありがとうございます。ねぎですが、火がよく通らないようでしたら、割下を入れた後、片面を焼き、ひっくり返して焼いてください。割下をネギに欠けるようにしていれると味が染みておいしいです。試してみてください。

このレシピの生い立ち

ネギをたてた鍋があると聞き、試行錯誤でこれにおちつきました。ねぎの嫌いなお子さんもこれなら甘いネギを楽しめます。
クックパッド編集部様に「スタンディングねぎ鍋」と命名して頂きました。たしかに、ネギがスタンディング。ありがとうございます
レシピID : 1626188 公開日 : 11/11/13 更新日 : 15/05/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

142 (139人)

16/04/10

写真

ウマ過ぎて。シメのうどんまで瞬間であった事を表現してみた(笑)

ゴンザレスゆう

斬新なつくれぽありがとう。また是非作ってくださいね

16/03/12

写真

シンプルで美味!旦那さんもお気に入り♬リピしちゃいます^ ^

miwayon

気に入ってくださり嬉しいです つくれぽありがとうございます

16/03/01

写真

まいたけも下に隠れてます♪味の染みたネギがトロッと美味っ♡

いじゅむ

肉の旨味を吸ったまいたけおいしそう。つくれぽありがとう!

16/02/26

写真

長ネギ大好き(*^^*)とっても美味しく頂きました♪また作ります

ピロミ♡

長ネギ美味しいですよね つくれぽありがとうございます

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