【ブリの鍋照り】♪
☆まめまめ☆
作り方
-
-
1
-
ブリは8等分に切り軽く塩を振り8分ほど置く。（写真は6人分ですみません。レシピは4人分で書きます。）
-
-
-
2
-
ブリの切り身に小麦粉を薄くまぶす。フライパンは熱してサラダ油を少し。
-
-
-
3
-
両面を素焼きにし、取り出す。
-
-
-
4
-
フライパンに＊A＊を入れ少し煮詰めブリを戻し、タレを絡めるように仕上げる。出来上がり♪
-
-
-
5
-
こんなお献立にしました。豚汁、蕪の甘酢漬け、納豆稲荷焼き、市販のゴマ豆腐♪
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼き。たまに食べたくなります。デイリーなものは何でもフライパン一つで仕上げたい私なので、フライパン一つで作る照り焼きを。
☆まめまめ☆
