簡単 アメリカン コーンブレッド
ちかっぴー
作り方
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1
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★ミルクと酢を合わせておく。（本当はバターミルクを使いますが、手に入らない時はこれで代用できます。）
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2
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★スクエアパンの底にひっつかないようにクッキングシートを敷いておく。
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3
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ボールに、溶かしバター、砂糖、卵、ミルクと酢を合わせたものを入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
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4
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薄力粉、コーンミール、塩、ベーキングパウダーを合わせたものを２に加えて、さらにぐるぐる混ぜる。
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5
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生地をスクエアパンに入れ、１６０度に温めたオーブンで約３０分焼く。竹串をさして何もついてこなければ出来上がり！
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コツ・ポイント
生地はゆるめです。まずはレシピ通りに作ってみてください！バターと砂糖たっぷりのレシピなので、お好みで少し減らしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
義理のお姉ちゃん、キャシーのお得意レシピです。この夏美味しかったので教えてもらいました。チリやミネストローネと良く合います。冷めたらレンジやトースターで温めて食べると美味しいです。温めてメープルシロップをかけて朝食にも！＾＾
ちかっぴー
