フライパンひとつで!わが家のスペアリブ

フライパンひとつで!わが家のスペアリブの画像

Description

話題入り感謝☆
パーティーや記念日にぴったりなスペアリブがフライパンひとつで手軽にできちゃいます!おもてなしにもどうぞ◎

材料 (4人分)

スペアリブ用肉
500g
醤油
大さじ2
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
玉ネギすりおろし
1/4個分
にんにくすりおろし
1片分
しょうがチューブ
2センチ
ローズマリー(あれば)
1本

作り方

  1. 1

    調味料全てをバットやボウルに入れ混ぜる
    スペアリブ用肉も入れて半日~ひと晩漬け込む

  2. 2

    フライパンに油を敷かずに肉を焼く

    中火で両面に焼き目をつける

  3. 3

    残りのソースを入れて、蓋をして弱火で蒸し焼きする
    火が通ったら蓋を開けてさらに焼き目をつけるように焼く

  4. 4

    ソースに照りが出てきたら完成◎

  5. 5

    写真

    2013.12.23話題入りしました♪
    作ってくださった皆様に感謝デス☆

コツ・ポイント

■調味料に漬け込むことでお肉が柔らかくなります。朝漬けておいて夜焼いてもOKです。
■蒸し焼きにしながら、焦がさないよう弱火でしっかり火を通してください。

このレシピの生い立ち

主人の大好物

パーティーやおもてなし料理にも喜ばれるお料理です♪
レシピID : 1627225 公開日 : 11/11/14 更新日 : 14/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

50 (46人)
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mmmamimm
いつも写真撮り忘れ初レポですが、5回以上作ってます!初回に間違えて以来ずっとマーマレード→粒マスタードで作ってます笑
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☺YUKI☺
とっても美味しかったです‼︎またリピします♡

掲載が遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます☆

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kamiyama
何回目かのリピ!お客さんにも大好評(^^)/柔かくて超旨い!!

掲載遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございました☆

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さとぽん3104
何度作っても家族に好評です!このレシピ最高にお気に入りです♪

掲載遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございました☆