簡単♪すき焼き&割り下★
†まるこ†
作り方
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1
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野菜などを食べやすい大きさに切り大皿に盛り付けましょう♪
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2
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割り下は●印の調味料を鍋で砂糖が溶けるまで火にかけます。
火が強いと煮詰まるので沸騰したら弱火に…
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3
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砂糖が溶けたら昆布ﾀﾞｼと水を入れて再沸騰させて出来上がり〜♪
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4
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後はお好みの方法で煮て下さい。
我が家では野菜が入った後の肉が好きじゃないので先に肉&ﾈｷﾞｵﾝﾘｰで食べちゃいます☆
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コツ・ポイント
★すき焼き鍋で煮ている時､割り下が煮詰まる事もあるので、粉末昆布ﾀﾞｼを水で溶いたﾀﾞｼ汁を用意しておくと便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
和食屋さんを経営の父に教えて貰ったﾚｼﾋﾟを簡単にアレンジしました。
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