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鶏肉のカレー粉焼きパート2

レシピID:162741
下味につけたお肉にカレー粉&片栗粉をまぶしオリーブオイルで焼き上げました♪
ID121888のカレー粉焼きよりしっかりした味付けになってます(o^-^o)

材料 ( 3~4人分 )

鶏もも肉 400g
塩胡椒 少々
☆下味  
 醤油 大さじ1
 酒 大さじ3 
カレー粉 大さじ2
ガラムマサラ
お好みで(なくてもよい)
黒胡椒
お好みで(なくてもよい)
片栗粉 大さじ3

1

鶏もも肉は一口大に切って塩胡椒をまぶして下味に20分くらい漬けておく。

2

皿にカレー粉、片栗粉、ガラムマサラ、黒胡椒を混ぜ合わせて衣を作る。

3

1の肉はさっと水気をきってビニール袋の中に2の衣とお肉を入れて混ぜ合わせる。

4

あとはオリーブオイルで両面を焼けば出来上がり!!

コツ・ポイント

カレー粉以外にガラムマサラや黒胡椒などお好みで入れても風味が増して美味しいです。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

08/11/14

写真

味がしっかりついてるので冷えても美味しいです。また作ります♪

itamami

見た目でもご飯が進みそうですね。つくれぽ、ありがとうです♪

08/04/02

写真

たくさん作ってお弁当にも入れちゃいました★

写真 SARA嬢

つくれぽ、ありがとーです。沢山、作ってくれて嬉しいです。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:04/09/30
パート1のアレンジです。

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