シェフ直伝!超簡単に茹で玉子を剥くコツ!

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Description

茹で玉子ってうまく剥けない時ってありますよね?殻に白身がくっついてしまったり・・・。これならツルッと気持ち良く剥けるよ!

材料

好きなだけ

作り方

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    卵はとがってる方が上にパッケージされてるので、ひっくり返して裏側を上にします。

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    まず茹でる前に、卵のおしりに少しだけヒビを入れておきます。スプーンとかで、やさしく軽く叩けばOK!

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    少しでいいんです!軽くで!底の部分にある空気を抜くためです!

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    または、がびょうで突き刺してください。けっこーこわいけど。(笑)

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    普通に茹で玉子を作ります。

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    グツグツ・・・。

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    茹で上がったら流水であら熱をとって・・・。

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    手で持てる位の温度になったら、そのまま水の中で剥くだけ!これ常識!気持ちいいよ!

  9. 9

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    何個でも剥けちゃうよ!ツルンツルン!私のお肌みたい~!(笑)

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    H24年11月21日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださった皆様Thanks!

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    H25年8月22日ヤフーのトップページで紹介されました!1日で260,000件のThanks!

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    H25年9月9日にもヤフーのトップページで紹介されちゃいました!1日で、164,160アクセスThanks!

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    めんつゆを使って超簡単にラーメン屋さんの煮玉子も作れますよ!レシピID:1797582

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    R3年5月11日つくれぽ100人達成しました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

叩きすぎと火傷には注意ね!

このレシピの生い立ち

仕込みはいつもこのやり方。
レシピID : 1627708 公開日 : 11/11/14 更新日 : 21/05/13

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