お出汁＆蟹味噌最高～❤親ガニの味噌汁

Name: お出汁＆蟹味噌最高～❤親ガニの味噌汁
Yield: ４～５杯分
Ingredients: 親ガニ ３ハイ; 水 １L; 大根（なくてもOK) 10cm; 葱 適量; 味噌 適量

Description

親ガニはお味噌汁が一番☆彡
鳥取の郷土料理の一つです。Ｈ27.3.31話題入り【96】

いちごぱぴこ

材料（４～５杯分）

親ガニ

３ハイ

水

１L

大根（なくてもOK)

10cm

葱

適量

味噌

適量

作り方

1

お鍋に水を入れ、短冊切りにした大根を入れておく。※まだ加熱しません。
2

今日の親蟹…まだ元気です（>０<）忍びないのですが。。。
3

挟まれないよう気をつけながら綺麗に水洗い。
4

むごいようですが…腹側から半分に包丁を入れる。
5

ゴメンネ～（＞＜）
えいっ！
6

１へ入れ、強火で加熱。沸騰したらアクがでるまで中火。
7

アクを取り、大根が柔らかくなったら、お味噌を入れて火を止める。
8

カニ味噌たっぷり❤葱を散らして、美味しく頂きま～す♫
9

H26.1.30「お味噌汁」カテゴリに承認されました♡
有難うございます＾＾
10

Ｈ27.3.31♡話題入り♡（96）
作って頂きました皆様ありがとうございます＾＾

コツ・ポイント

お出汁を出すため、お水から入れて加熱します♫
親ガニが最高ですが、カニなら何でも美味しいですよ～❤

このレシピの生い立ち

生きた親ガニを頂いたので、いつも夫が作ってくれる方法をアップしました。

レシピID : 1628734 公開日 : 11/11/15 更新日 : 15/03/31

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)

2022年12月16日

あや　ぱん

今年もお世話になります❗️カニのだしがしっかりでて美味しいっ！あったまる〜

#親がに #季節の味

2020年11月21日

こうゆけ

かに汁の季節が来ました～💕大根と人参で、美味しくいただきました。

#親ガニ

2020年11月15日

あや　ぱん

カニ解禁✨スーパーに親ガニが並んだのでお味噌汁に。いいダシがでてとっても美味でした〜(≧∀≦)

#親ガニ #お味噌汁

2014年11月29日

haasan

良いダシですねー☆(*^^*)また作ります！

作者コメントを見る

作って頂き嬉しいれぽ＆コメントどうも有難うございます＊＾＾＊

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