簡単美味～☆チキンソテーバルサミコソース

鶏もも肉は余分な脂肪を取り除き、厚みがある所はキッチンバサミか包丁で切り込みを入れ、火が通りやすいようにする。

１に塩・こしょうをする。

たまねぎをすりおろして、★を合わせて混ぜておく。

皮目に焼き色がついたら裏返しにして、フライパンにたまった余分な脂をキッチンペーパーで拭き取りフタをしてじっくり火を通す。

火が通ったら、取り出して盛り付け皿に皮目を上にしておく。

同じフライパン（軽く脂を拭き取る）に３を入れ、混ぜながら煮立たせ、アルコール分をとばし、1分間煮詰める。

2012.4.14話題入りさせていただきました♪
ありがとうございます☆

2013.7.28に100人目のつくれぽをいただきました。
100名の皆様、心よりお礼申し上げます。

2015.1.8に200人目のつくれぽをいただきました。
200名の皆様、心よりお礼申し上げます。

レシピ本、大好評の鶏肉レシピ ベストセレクションに載せていただきました。
ありがとうございます。