キャラメルクリーム
レシピID:162901
みんな大好きキャラメル味。このままカフェラテに使えばキャラメルラテに変身だ～♪パンナコッタにも変身するぞー(レシピ載せときます)
材料
| 砂糖 | ２００ｇ |
| 塩 | 少々 |
| 水 | １００ｃｃ |
| 生クリーム | ２００ｃｃ |
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1
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鍋に砂糖・水・塩を入れて火にかける
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2
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ようは、カラメルを作る時の様に砂糖を焦がすんだけど、色が付くまで混ぜない事！！
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3
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濃い目の茶色になったら、レンジなんかで軽く暖めた生クリームを木べらを伝わせながら加える。
コツ・ポイント
熱いから気をつけて！！常温で日持ちするのでたくさん作ってドンドン食べて下さい♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/10/01
こちらもパティシエ直伝ですよん！
簡単で美味しい＾＾
簡単で美味しい＾＾
簡単リンク
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以恩と申します。
質問です。
キャラメルクリームを作ってみたいのですが、砂糖の分量は「２００ＣＣ」で、「２００グラム」ではないんですよね？
確認したいのでレスを下さったらうれしいです。
申し訳ないです。２００ｇです。
今日、私も作っ写真をアップしました。
簡単で美味しいので、是非チャレンジして下さいね＾＾
放置しておくと分離してしまうのですが・・・。
なにかアドバイスはありますか？