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春雨は熱湯で茹でてから、水にさらします。(そのあと、水気を切ります)
アボカドは縦に切ってから、種にフォークなどを突き刺しクルっと回し取って皮をむき、さいの目の切ります。
ボウルに①・②・ボイルエビ・GABANスパイスドレッシング・ナンプラー2~3滴を入れ和えます。
器に盛りつけ、レモンの薄切りを添えます。
GABANスパイスドッレシング。野菜を美味しくするドレッシングに、肉・魚介を美味しくするソースにも。・。・。・