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レシピID :1629787
里芋とにんじんの炊き込みご飯
今が旬の里芋をおいしく食べたい♪あっさり味で、何杯でも食べれます!
材料
米
2合
水
2合分
里芋
100g
にんじん
60g
★うすくちしょうゆ
大2
★酒
大1
★塩
小1/2
★ほんだし
小1/2
★昆布茶（粉末スティック)
小1/2
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1
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里芋は皮をむき、2-3cm位の輪切りにし、にんじんは千切りにします。
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2
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炊飯器にといだ米と水を入れ、★の調味料を入れてかき混ぜます。
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3
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切った里芋とにんじんを入れて、炊飯器で通常ご飯を炊いている様に炊きます。
コツ・ポイント
里芋は薄いめの輪切りにしてしまうと、崩れやすくなってしまうので、厚いめの輪切りがオススメです。あっさりしているものの塩分がしっかりしているので、適宜加減してください。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/11/17
おすそ分けでもらった里芋をおいしく食べたくて・・・
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