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我が家の...ふんわり たまご焼き
材料
（1人分）
たまご
1個
白だし
大さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
材料
（1人分）
たまご
1個
白だし
大さじ1/2
オリーブオイル
小さじ1
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1
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たまごをボウルに割入れ、白だしをを加え白身をきるようにすばやく混ぜる。
-
2
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フライパンにオリーブオイルをひき、たまごを半量注ぐ。
小さな気泡ができるぐわいに箸で少しかき混ぜる。
火加減は弱火。
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3
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気泡をつぶすように、くるくる巻いていく。
残りのたまごも注ぎ、②を繰り返す。
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4
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巻き終わったら、強めの中火にしてたまご焼きに表面にこんがり焼き色をつける。
（焼き色はお好みで☆）
コツ・ポイント
たまごをかき混ぜるときは、ボウルに対し箸は垂直に横一直線に10回程度、続いて縦一直線に10回程度☆すばやくたまごを切る。
フライパンに注いだときに、たまごに気泡をふくませることがポイントです☆
フライパンに注いだときに、たまごに気泡をふくませることがポイントです☆
このレシピの生い立ち
ふんわりたまご焼きを、簡単に作ろう！と...
レシピID : 1629969
公開日 : 11/11/17
更新日 : 12/08/27
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/02/02
初めまして♪にゃんチャン^^美味しそうなお弁当♡れぽ感謝デス
12/10/19
初めまして^^お弁当にキレイな彩りですね♪嬉しいれぽ感謝デス
12/10/14
初めまして♪ふ～んわりして美味しそう！素敵なれぽ感謝です^^