ぽかぽか生姜ハチミツ茶☆瓶詰保存の画像

Description

冷え性の方や風邪予防、ダイエットにも効果的。寒い季節、寝る前に飲むと身体ぽかぽかです。
写真は☆生姜紅茶☆

材料

生姜
150g
砂糖
150g
ハチミツ
100g
レモン汁
大さじ1

作り方

  1. 1

    生姜をよく洗い。皮をむきすりおろす。

  2. 2

    鍋に1と残りの材料をすべて入れ火にかける。中火で混ぜながら約10分。

  3. 3

    生姜に火が通りアメ色になれば出来上がり。

  4. 4

    煮沸消毒した瓶に詰める。生姜湯や紅茶に溶かしてジンジャー茶に。
    お料理などにも使えます。

コツ・ポイント

砂糖とハチミツが多く感じるかもしれませんが、生姜のピリピリ感が和らぐのに丁度いい分量かと思います。甘いのがお好きな方は飲む時お好みで砂糖などを足して下さい。

このレシピの生い立ち

実家で採れた生姜。沢山貰って料理に使用してもまだ余る。瓶詰保存してしまえ!と思って。
レシピID : 1630076 公開日 : 11/11/17 更新日 : 11/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート