<< misianのレシピ （52品）
  • Folder_in
  • Email
  • Phone
  • Printer
  • Link
  • Tsukurepo

～ふたりでごはん～ナシゴレン

レシピID :16302
メイン画像
最近行ったお店で食べたナシゴレンが、とっても辛くておいしかったので、家で作ってみました。
本格的な調味料がそろってない方もどうぞ！　目玉焼き崩しちゃった…。
misian misian

材料 （ 2人分 ）

温かいご飯 茶碗３杯
ピーマン 2個
鶏胸肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
むきエビ 10尾
卵 2個
赤唐辛子 2本
にんにく 1片
チリペッパー 少々
ナンプラー 小さじ2
チリソース 大さじ2～3
塩こしょう 少々
海老せんべい（あれば） お好きなだけ

1

玉ねぎはみじん切り、ピーマン
鶏肉は食べやすい大きさにきって、鶏肉は酒をまぶす。唐辛子は小口切りにし、にんにくはみじん切りにしておく。

2

中華鍋にサラダ油をひき、唐辛子とにんにくを入れて香りをだしたところに、玉ねぎを入れる。ある程度色づいてきたら、エビと鶏肉を入れて炒める。

3

鶏肉に火が通ったらチリペッパーを入れ、ピーマンも炒める。しばらくしたら火を止めて、ナンプラーとチリソースを入れ再び火をつけてよく絡める。

4

写真

最後に火を弱火にしてご飯を入れ、切るように混ぜて塩コショウで味を整え、お皿に盛った上に半熟状の目玉焼きを1個ずつのせて出来上がり！

5

写真

目玉焼きは、崩して絡めながら
食べる！！
うまい！辛い！

6

写真

ごちそうさま☆ﾐ
あっちゅーま。

コツ・ポイント

お好みで、スパイスの量を加減してみてください。
調味料（ナシゴレンの素、サンバルがあれば完璧です！！）写真は、それを使用したもの。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 0件（0人）

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント 2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:01/03/05

このレシピが登録されているカテゴリー