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玉ねぎは薄切り、じゃが芋と鶏肉は一口大、手羽元はフォークで数カ所刺す。油を入れて、中火で塩を一つまみ振って玉ねぎを炒める
玉ねぎが軽く飴色になったら塩胡椒した鶏肉を入れ表面を焼く。にんにく・生姜・じゃが芋も入れて軽く炒める。
カレー粉を入れて粉っぽさがなくなるまでまで炒める。トマト缶を入れて炒める。
☆を全て入れ沸騰したら蓋をして20分程煮込む。仕上げにガラムマサラとバターを入れて、味見して足りなければ塩で調味し完成。
使用したカレー粉。
ほうれん草もinでとっても美味しそうですね♪つくれぽ有難う♬