洋梨のタルト
Description
しっとりした生地と、とろけるような洋梨の甘酸っぱさがマッチしています。
さわのちゃん
材料
（22cmタルト型）
作り方
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1
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バターをハンドミキサーで混ぜる。（冷たくてカチカチならレンジ500Wで20秒）砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
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2
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溶きほぐした卵を、分離しないよう少しずつ加えて混ぜる。Ａを合わせてふるい入れる。
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4
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170℃に予熱したオーブンで、40分焼いてできあがり。
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コツ・ポイント
焼き上がり後、ひと晩寝かすと生地がしまってよりコクが出ます。
洋梨のジューシーさを味わいたいので、めいっぱい生地にぐるりとのせてください。
洋梨のジューシーさを味わいたいので、めいっぱい生地にぐるりとのせてください。
このレシピの生い立ち
山形県からたくさんいただき、そのまま食べるのが苦手な主人のためにタルトにしました。
さわのちゃん
