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レシピID :1633036
すき焼き風煮物
すき焼きの味を簡単に味わえます＾＾
材料 （ 材料4人分 ）
牛肉薄切り肉
250g
大根
500g
糸こんにゃく
200g（１袋）
しろねぎ
1本
酒
大さじ1
砂糖
大さじ４
しょう油
大さじ４
水
300cc
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1
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大根は、一口大の乱切りにし、5分ほど下茹でしてザルにあける。
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2
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牛肉・ねぎは食べやすい大きさに切り、糸こんにゃくも食べやすい長さに切り水気を切っておく。
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3
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鍋に水と酒・砂糖・しょう油を入れ、沸騰させたら牛肉を入れ一煮立ちさせアクを取る。
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4
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３に大根・糸こんにゃくを入れ15分ほど煮る。
-
5
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4にねぎを入れ火が通ったら出来上がり。
コツ・ポイント
＊大根・糸こんにゃくの水の切り加減で味が変わりますので
ねぎを入れる前に味の微調整をしてください。
ねぎを入れる前に味の微調整をしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：
11/11/20
家族の帰りがバラバラなのですき焼き風にお鍋で一気に作ってみました。
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