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ボールに味付けフレークと千切りした大根、すりごま、強力粉、水を入れ混ぜます。
フライパンにサラダ油を入れ、材料を4個分スプーンで平らに並べ中火で焼きます。
両面がこんがり焼けたら出来上がりです。
お皿に盛り、仕上げに長ネギをのせていただきます。