プチ♪ニラまんじゅう★
Description
大判の皮ではなく普通の皮で作ったのでプチサイズ♪冷凍できるのでお弁当にもいいかも（＾＾）
ひよこ豆太郎
材料
１５０ｇ
１/２束
１/４個
３０枚
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a
塩
小１
オイスターソース
小１
ごま油
小１
小１
おろしにんにく
少々
おろし生姜
チューブ１ｃｍ
作り方
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1
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ボールに皮以外の全てを入れて混ぜる。
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2
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餃子の皮にスプーンですくって具を真ん中のせる。
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3
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皮の周りを水で塗らしてヒダを真ん中によせて丸い形にする。
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4
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フライパンに油をしいて口を下にして焼く。
キツネ色になったら水を１００ｃｃくらい入れて蓋して蒸し焼き。
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5
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水が無くなってジリジリと音がしてきたら蓋を取って周りにゴマ油を流してパリっと焼く。裏返して反対も焼く。
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6
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皿にもりつけて、お好みで辛子醤油oｒ餃子のタレなどにつけていただきます。
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コツ・ポイント
玉ねぎを入れてシャキシャキ♪ 玉ねぎの代わりにレンコンやネギでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
餃子は定番なのでたまには違うのが良いなぁっと思って作りました。
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ひよこ豆太郎
