野菜嫌いでもOK♪豆苗のポタージュ
P・okan
作り方
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1
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玉ねぎは薄くスライスする。
豆苗は半分に切る。
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2
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鍋に１を入れて炒め水３００ｃｃコンソメ、ご飯、味噌も入れて煮込む。
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3
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水３００ccと２の冷ましたものをミキサーに入れて撹拌する。
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4
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鍋に３を戻して牛乳を入れ、塩コショウで味を整えたら
出来上がり。
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コツ・ポイント
・豆苗の繊維が残りやすいのでしっかり煮込んで下さい。
・繊維が残ることがあるので気になる方は
濾して下さい。
・繊維が残ることがあるので気になる方は
濾して下さい。
このレシピの生い立ち
豆苗の嫌いな主人でもOKなレシピを
考えてみました。
考えてみました。
P・okan
