☆アメリカ~ンな濃厚マカロニチーズ☆

☆アメリカ~ンな濃厚マカロニチーズ☆
アメリカ~ンの夫の直伝レシピです♪
ベーコンと玉ねぎ入りで
濃厚なマカロニチーズに大変身
ホームパーティーで大活躍
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材料

マカロニ(エルボ)
200g
玉ねぎのみじん切り
200g
ベーコンのみじん切り
200g
牛乳
600cc
シュレッドタイプのチェダーチーズ
200g
バター
40g
★マスタード パウダー
5g
★小麦粉
15g
★パプリカ
5g
★黒胡椒
少々
★塩
少々
パン粉
少々
パルメザンチーズ
お好みで適量

1

写真

玉ねぎの
みじん切り200g

2

写真

ベーコンの
みじん切り200g

3

写真

チェダーチーズ
200gです

4

写真

バター 40gです

5

写真

★印の小麦粉です

6

写真

★印の調味料です

7

写真

牛乳600ccです

8

マカロニ200g
写真撮り忘れました

9

写真

まず、ベーコンを炒める

10

写真

ベーコンの油が
出てきたら、
玉ねぎを加えて、
炒める

11

写真

玉ねぎに
火が通ったら、
★印の小麦粉を投入

12

写真

さらに、バターも
投入する

13

写真

軽く混ぜる

14

写真

★印の調味料を入れる

15

写真

ここが驚き!
茹でずに そのまま
マカロニ投入

16

写真

牛乳を加える

17

写真

ゆっくり混ぜると

18

写真

こんな感じに変化
さらに火にかけ
焦がさないように
混ぜながら
調理する

19

写真

マカロニが硬めに仕上がってきたら
チェダーチーズを  投入
水分が
足りなかったら
少し牛乳を加えて
調節してください

20

写真

チーズが溶けて
まったりしたら
マカロニをちょっと 試食する。
目安としては
マカロニの
アルデンテ
ちょいと固いぐらい

21

写真

耐熱皿にマカロニを移し、パン粉と
パルメザンチーズを散らす

22

写真

200℃のオーブンで表面に軽く焦げ目がつくまで焼く

23

写真

いい感じに焦げ目がついたら
出来上がりです

24

写真

2013.2.9
乾燥パセリも使って
TOPの画像
変更しました。

コツ・ポイント

マカロニは、茹でずに鍋に入れることで
味もしみて、オーブンで焼いたときに
マカロニがちょうどいい感じに仕上がります♪
チーズは、チェダーチーズ。マカロニは、エルボがおススメです

このレシピの生い立ち

アメリカ研究員のだんなが作るベーコン入りのマカロニチーズが食べたくなったので、
頼み込んで作ってもらいました。
やっぱり、アメリカ人の作るマカロニチーズは 、うまいです♪ 
レシピID : 1633525 公開日 : 11/11/24 更新日 : 13/02/12 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

89 (85人)

16/06/26

写真

半量で作りましたが濃厚なので、すぐお腹いっぱいになりました♡

ゆみ✳︎英国

アロハ!ボリュームあるので満腹感ありますね♡レポ大感謝☆彡

16/06/16

写真

チェダーの濃厚なコクがすごく美味しい!カリっと食感もいいですね。

すうがん

アロハ!お口に合って嬉しいです♡つくれぽハワイから大感謝☆彡

16/06/11

写真

もう何回もリピしています!最高においしい!

ぺあchy

アロハ!何度もリピ嬉しすぎます♡美味しそうなレポ大感謝です♪

16/05/30

写真

すごい濃いですね、、

ぱぴぷぺぽち

アロハ!お試しありがとうございます♪れぽに感謝感謝です

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Profile 海宇宙蒼 2011年12月05日 21:13
すごい。こういう写真付きレシピって目が楽しいから好き。
実際作るときは写真も無いシンプルなものが良いのですが、勉強するときはこういうのがいいんですよね〜。
材料そろえて明日作ろ〜と思います。
ぐーたらレシピ研究所 2011年12月06日 04:12
アロハ~♪ はじめまして
初めての貴重なコメント
ありがとうございます♪
写真は、パッと見て 
手順がわかりやすいようにと思って
なるべく、写真を撮るようにしてるんです
たまに、忘れることもあるんですけどね(苦笑)
美味しく出来上がるといいですね~♪