■豚ばら肉と大根のオイスター煮込み■

豚ばら肉は食べやすい大きさに切り、大根は１ｃｍ幅のいちょう切り、長ネギは５ｃｍ幅に切る。

フライパンに油を熱し、長ネギを焼きます。こんがり焼き色がついたら、取り出します。

同じフライパンに豚肉と大根を入れ強火で焼き炒めます。
焼き色がついたら、★を加え蓋をせず混ぜながら中火で煮ます。

器に盛って、お好みで青ネギを散らしてどうぞ。