〆がおいしい、簡単サッパリ、トマト鍋
Description
市販の鍋の素を使わなくても簡単で美味しく作れますよ（＾−＾）
カズまぁま
材料
（５～６人分 (9号鍋)）
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スープ
カットトマト水煮缶
２ 缶
４ カップ (800cc)
塩
小さじ 1.5
砂糖
小さじ ２
固形スープ （コンソメなど）
３ 個
白ワイン （なければ酒）
大さじ １
ニンニクすりおろし
２ 片分
ケチャップ
大さじ ３
ウスターソース
大さじ １
ローリエ
１枚
バジル （粉末）
少々
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具材 （基本お好みで）
1/2 個
200g
２ 個
中 ２ 個
１ パック
１ パック
１ 袋
１ 本
1/2 房
1.5袋
２本
1/2 束
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〆 パスタ
茹でたパスタ
300g
150g
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〆 リゾット
茶碗２～３杯分
２個
１５０ｇ
作り方
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スープの材料をすべて、鍋に入れる。
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スープの入った鍋ににんじんを入れて火にかける。
煮立ったら、玉ねぎも入れる。
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２～３分煮たら、キャベツ、きのこ類も入れる。
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煮えたら、残りの材料を入れて、
お肉の色が変わったら出来上がり
ヽ(^。^)ノ
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〆は、パスタか、リゾットお好きな方で。
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スープが減っていたら、湯、粉末コンソメ、ケチャップ、塩コショウ を足して、味を調節してください。
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この日は、パスタにして見ました。
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2012.12.10
話題のレシピ入りしました ＾＾
初の話題入りで、感謝感激です。
皆様ありがとうございます♪
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なすびとほうれん草を入れてもおいしかったです。
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この日はリゾットにしてみました。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、鍋底に焦げ付きやすいので、気をつけましょう。
このレシピの生い立ち
トマト鍋が流行りだした頃、どんなものかと市販の素を買ったのですが、甘過ぎて好みの味でなかったので、自分で作ってみました。
