クリスマスに♪丸ごとかぼちゃスープ

クリスマスに♪丸ごとかぼちゃスープの画像

Description

かぼちゃを丸ごと使うスープが簡単に出来ます!
簡単だけど、豪華に見えるので、クリスマスパーティーにもオススメです!

材料 (3~4人分)

1個 600g皮も全部含めて (直径11cmくらい)
200cc
(お好みで)コンソメ顆粒
小さじ1~ 2(キューブの場合は1個)

作り方

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    かぼちゃをラップでくるんで、600W・4分チンします。

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    かぼちゃの上部を切りとります。
    (かぼちゃの真ん中がへこんでいるので、それより下で切ってくださいね!)

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    包丁でかぼちゃの回りを切ります。
    種をとり、スプーンで実を取り出します。
     

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    ■注意■
    スプーンで皮を破かないように注意!もし破れても、ちょっとくらいなら かぼちゃの実で補充すれば大丈夫です!

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    取り出した実を600W・5分チンしてさらに柔らかくします。
    (加熱時間はレンジによって違うので、注意してくださいね)

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    粗熱をとったかぼちゃと牛乳(100cc)を入れてミキサーで回し、鍋にうつします。

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    残りの牛乳を入れ、ミキサーを回し鍋にうつします。(2回に分けることで、ミキサー内のかぼちゃの残りを少なくします)

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    お鍋に生クリーム(コンソメ)を入れて混ぜ合わせたら完成です♪

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    コンソメはなくても十分美味しいと思います♪味をみながら調整してくださいね!

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    牛乳をもう少し多くしても美味しいです!

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    レシピID :1634630
    クリスマスに簡単♪カップケーキ載せています!

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    レシピID :1640901
    ポテトサラダのクリスマスリース、載せています♪

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    レシピID :1640077
    ポテトのクリスマスツリー載せています♪

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    レシピID :1645004
    ささみのカレークリームソース レシピ載せています♪

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    レシピID:1641711
    雪だるまサンタのデコカレー載せています♪

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    レシピID:1641080
    ブロッコリーのクリスマスツリーサラダ載せています♪

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    レシピID:1646076
    サンタクロースのおにぎりお弁当載せています♪

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    レシピID:1646920
    イチゴとバナナのサンタクロース載せています♪

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    レシピID :1650253
    ほうれん草のホットケーキツリー、レシピ載せています♪

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コツ・ポイント

ブログも書いています♪
3歳の娘とお料理したり、お誕生日や季節のイベント時ははりきって可愛いご飯作ります!
クリスマス特集開始~☆★

★こどもと作るかんたんウチごはん★
http://ameblo.jp/kantan-uchigohan/

このレシピの生い立ち

丸ごとかぼちゃを頂いたので、作りました♪
レシピID : 1633915 公開日 : 11/11/21 更新日 : 11/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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なーちん♡
カボチャ壊れてしまい…でもおいしかったです♡リベンジします!

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Rila_kuma
家族みんなに喜んでもらえました♪ クリスマスが豪華になりました♡

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bigbig123
とっても美味しく、見た目も好評でした(^^)

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innfui
友達に大人気、クリスマスパーティーで作りました~(*´∀`*)

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