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レシピID :1634693
野菜いっぱい☆鮭のちゃんちゃん焼き。
焼いてる時のバターとみその香りがたまらない☆鮭と野菜は一緒にほおばってくださいね（＾＾）♪
材料 （ ３人分 ）
生鮭切り身
３切れ
塩・こしょう
少々
キャベツの葉
３枚
にんじん
１/２本程度
たまねぎ
１/２個
☆みそ
大さじ１.５杯
☆酒
大さじ１杯
☆みりん
大さじ１杯
☆チューブ入りにんにく
小さじ１杯程度
☆昆布茶
小さじ１杯
◆バター
大さじ１.５杯程度
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1
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切り身は塩・こしょうをふっておく。
野菜は食べやすい大きさにカットする。
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2
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☆を合わせておく。
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3
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フライパンに油を熱し、身の方を下にして並べ、焼き色がつくまで焼く。
※中火
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4
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焼き色がついたら、ひっくり返し、弱火にする。周りに野菜を並べる。
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5
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４に２をのせ、◆をちぎってのせる。
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6
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弱火のまま、１０分間ふたをして蒸し焼きにする。
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7
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ふたを開け、野菜を焼き汁になじませれば、出来上がり。
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8
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2012.3.10
初めて話題のレシピに入りました。
本当にありがとうございました。
大、大、大感謝です。('▽')
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜を使えば、その時々でいろいろな味が楽しめると思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(19人)
ホントおいしそうだね♪作ってもらえて嬉しいです（＾＾）v
ホント具沢山ですね♪おいしそレポ、ありがとです（＾＾）v
素敵れぽ＆うれしいコメント、ありがとう♪私もチョコ大好き☆
ぷけママさん♪ありがとう！またつくれぽいただけて大感激＾＾
わぁジャガイモいいね☆ボリューム有でおいしそ♪('▽')b
わぁ★ホントたっぷり野菜ですね♪レポありがとう(＾＾)b
大好きと言って頂けて幸せ♪おいしそレポありがとう('▽')
おいしそレポ＆嬉コメントに大感激♪ご家族によろしくです＾＾
大丈夫♪崩しながら野菜と一緒に食べるのもアリよ～♪＾＾
キャベツたっぷり☆おいしそうなレポ、ありがとう♪（＾＾）
ご主人様が大喜び☆嬉し～（＾＾）vおいしそうなレポ感謝♪
野菜いっぱいレポ＆うれしいコメント☆ありがとう（＾▽＾）
このレシピの生い立ち
公開日：
11/11/22
北海道出身の友人が、バーベキューの時に披露してくれたのがきっかけです。鉄板で半身を豪快に焼いてました。その時の味に近づきたいな♪
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