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夕食に♪豚そぼろでまろやかトマトパスタ
子供たちが大好きな少し甘めのまろやかな酸味のパスタです。大人は赤ワインと一緒に優雅な夕食を楽しめますよ☆話題入り感謝☆
材料
（5人分）
パスタ
500ｇ
豚挽き肉
200g
大3かけ
EXオリーブオイル
大さじ3
☆カットトマト
2缶
☆赤ワイン
1/2カップ
☆きび糖
大さじ3
☆ソース
大さじ1強
☆コンソメ
1個
☆粗塩
小さじ2
塩こしょう
適量
荒挽き胡椒
適量
◇茄子･チーズ･ズッキーニなど
お好みで
材料
（5人分）
パスタ
500ｇ
豚挽き肉
200g
大3かけ
EXオリーブオイル
大さじ3
☆カットトマト
2缶
☆赤ワイン
1/2カップ
☆きび糖
大さじ3
☆ソース
大さじ1強
☆コンソメ
1個
☆粗塩
小さじ2
塩こしょう
適量
荒挽き胡椒
適量
◇茄子･チーズ･ズッキーニなど
お好みで
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1
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香り立つまで炒めます。挽き肉を加え塩こしょうをしポロポロになるまで炒めます。
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2
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☆を加え、途中何回かかき混ぜ、弱火で60分位じっくり煮つめます。茹で上がったパスタを入れ、ソースと軽くからめます。
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3
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器に盛り付け、荒挽き胡椒をかけて出き上がりです。
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4
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※豚肉の脂が気になる場合は、先に肉を炒め余分な脂をキッチンペーパーでふき取って下さい。
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5
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茄子:1.0m位の輪切り茄子を素揚げして、食べる直前にソースにからめます。
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6
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チーズ:適当に切ったチーズを食べる直前にソースにからめます。
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7
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☆2012.6.28祝☆
素敵なつくれぽ下さった皆様に心より感謝申し上げます♪
☆ありがとう☆
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8
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2013.6.10☆感謝☆
ひろむずさんが10れぽ話題入りです。
レシピを長く愛食して頂き、心より感謝しています♪
コツ・ポイント
砂糖は少し多めかもしれませんが、一緒に煮込むことで、まろやかな旨みやコクが生まれています。ペンネにしたり、ピザソースに活用するなど楽しんで下さい。
このレシピの生い立ち
うちでパスタといえば、このパスタOnly Oneでした。「お店できるよ！」と褒めてもらえるのがうれしくて、何度も作ったものです。
忘れないようにレシピアップしました。
忘れないようにレシピアップしました。
レシピID : 1635136
公開日 : 11/11/23
更新日 : 13/06/10
こんにちは～♪
日記がないようなので、こちらにお邪魔します。
先日は、ダイエットに！？超・簡単おからスコーンのれぽを
頂き、ありがとうございました～人´∀｀).☆.。.:*
可愛いれぽと嬉しいコメに感激でした(๑￫ܫ￩๑)
ご家族に愛されちゃってるトマトパスタなんですね♪
美味しそうなのでレシピ頂いて帰ります～♪
こんにちは～♪
先ほどコメントしたんですが、何故か反映されていないみたい…。
ダイエットに！？超・簡単おからスコーンのリピれぽを頂き
ありがとうございました～人´∀｀).☆.。.:*
リピれぽは、とっても嬉しいのです～❤
よろしかったら、小腹がすいた時の定番にしちゃってね♪
夕飯のメニューをどうしよう？と検索していて、出会いました。
とっても丁寧な、お料理に感動して、今夜のお夕飯に作ってみよう、と決めました。
スコーンのレシピも、いただいて帰ります。
一つ一つ、大切にレシピを作っていらっしゃるのですね。。
私も、今日は丁寧に、お夕飯作りをしてみます❤