★自画自賛★超簡単★絶品★イカめし★

イカの杯数＋1杯分の調味料を鍋に入れ、弱火で砂糖を溶かす
（例：イカ2杯の場合＋1杯分＝3杯分）
砂糖が溶けたら火を消す

ご飯（冷ご飯の場合はレンジでチンする）に、【１】の調味料を 適量からめて、タレご飯を作る。

イカをさばき、（簡単な手順は【4】を参照）表面をプチプチ爪楊枝で刺して、数箇所穴を開ける

タレご飯をイカの胴体の8分目ぐらいまで詰め、爪楊枝で止める。
（ギュウギュウに詰めると、破裂するので注意）

※ご飯を詰めるのに苦労したという声があるので、コツと言う程では無いですが、スプーンに水を付けながら詰めるとラクです

鍋にしょうがとイカを入れ、アルミホイルで落し蓋をし、弱火で20～30分程コトコト煮る。途中、こまめにイカをひっくり返す

皆様有難うございます。
(*^。^*)

2013年12月3日
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話題入り感謝です!!