« 壊れたパン職人のレシピ （37品）
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おっと！ビックリ～折り込みシートのためのパン生地♪

レシピID :163744
もったいない～～と言うお声も聞こえてきそうだけど、ダマされた！と思って、この生地で、折込みパンにチャレンジしてみてください！感動できます！！

2007.5.21つくれぽ１０人目達成で、話題入り！ありがとうございます。
壊れたパン職人 壊れたパン職人

材料 （ 1斤 ）

強力粉（イーグル） 200ｇ
薄力粉 50ｇ
アーモンドプードル 50ｇ
砂糖 40ｇ
塩 小さじ2分の1
卵黄 1コ分
牛乳 卵黄と合わせて170ｃｃ
ドライイースト 小さじ１
マーガリン ４０ｇ

1

強力粉、薄力粉、砂糖、アーモンドプードルをHBのパンケースに入れて、生地コーススイッチオン♪

2

1分ほど攪拌したら、卵黄＋牛乳を入れて、水気が見えなくなったら、ドライイーストを入れます。

3

さらに、3分ほど、こねたら、マーガリンと塩を入れて、生地が出来るのを待ちましょう♪

4

生地が出来たら、そのまま、10分ほどパンケースのまま、放置します。

5

伸ばしやすさに、めっちゃ感動して頂けることと思います・・うふ♪(*￣ー￣)v

6

写真は、少々お待ちください・・

コツ・ポイント

フィナンシェ以外に、使い道ないものかな～と思って・・・
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

51件 (42人)

09/06/03

写真

成型綺麗にできました♪私もﾁｰｽﾞｹｰｷ気になり挑戦です♪感謝♪

ゴースカ

すてき！すてき！！チーズケーキ手作り出来るかな？れぽありがと

09/05/27

写真

しつこくてごめんなさい。チーズケーキシートで。旨ウマ(≧▼≦)

nakatti

しつこいなんて！歓迎だよ！チーズケーキ味？すごい！ありがとう

09/05/26

写真

初挑戦!ｼｰﾄは失敗でしたが生地は扱いやすく、しかもおいしい～♪

moyuakko

パウンドもねじりも初とは思えない！つくれぽありがとう

09/05/25

写真

デニッシュ食パンに。すごくふわふわ美味しい生地ですね♪

絢音ママ

デニ食とは！ナイスアイデア！つくれぽ、ありがとう

09/05/24

写真

メープルシートで。おいしいし扱いやすいし折り込みハマりそう☆

nakatti

ねじりがとてもきれい！ぜひ、ハマってください！れぽ、ありがと

09/05/02

写真

手作りココアシートで♪凄く伸びが良くて折込しやすくお味もグ〜☆

亜久梨

ステキなマーブル！ですね。れぽ、ありがとう

09/04/20

写真

今回はカスタードシートで♪伸びが良くて扱いやすくしかもおいし～！

アンミカ

伸びがいいと、こんなステキなパンが出来るの？れぽ、ありがとう

09/04/16

写真

三つ編みしてでっかいまま焼いたらふわふわ過ぎて切ったらつぶれた～

rinatu

ふわふわ過ぎなんて幸せ！大きいと美味しいよね！れぽありがと

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Tsukurepo

コメント 25件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:04/10/07

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