おっと!ビックリ~折り込みシートのためのパン生地♪

レシピID :163744
もったいない~~と言うお声も聞こえてきそうだけど、ダマされた!と思って、この生地で、折込みパンにチャレンジしてみてください!感動できます!!

2007.5.21つくれぽ10人目達成で、話題入り!ありがとうございます。

材料 ( 1斤 )

強力粉(イーグル) 200g
薄力粉 50g
アーモンドプードル 50g
砂糖 40g
小さじ2分の1
卵黄 1コ分
牛乳 卵黄と合わせて170cc
ドライイースト 小さじ1
マーガリン 40g

1

強力粉、薄力粉、砂糖、アーモンドプードルをHBのパンケースに入れて、生地コーススイッチオン♪

2

1分ほど攪拌したら、卵黄+牛乳を入れて、水気が見えなくなったら、ドライイーストを入れます。

3

さらに、3分ほど、こねたら、マーガリンと塩を入れて、生地が出来るのを待ちましょう♪

4

生地が出来たら、そのまま、10分ほどパンケースのまま、放置します。

5

伸ばしやすさに、めっちゃ感動して頂けることと思います・・うふ♪(* ̄ー ̄)v

6

写真は、少々お待ちください・・

コツ・ポイント

フィナンシェ以外に、使い道ないものかな~と思って・・・

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

37件 (31人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/06

写真

次の日もふわふわで美味しかったです♪

にゃあああああ

ねじりが均一できれいですね。れぽ、ありがとう

08/05/21

写真

久しぶりに今回はメープルシートで作りました♪この生地大好きです♪

モンナマンマ

焼き色、すてきです。気に入ってもらえてうれしい・れぽありかと

08/05/13

写真

砂糖を黒糖に変えて作ってみました。生地の伸ばしやすさに感動です!

cambie

黒糖、大好き~色もねじりも素敵です つくれぽ ありがとう

08/04/19

写真

本当においしかったです。

シュナ子

ねじりがすてきです!つくれぽありがとう!

08/04/09

写真

苺シートで!折込みパン初挑戦にしては合格?美味しく頂きました~♬

botanyuki

初とは思えない成形!おいしそう~れぽ、ありがとう

08/03/31

写真

とっても美味しい配合でした。今度は別のシートで作ってみます

yukkymonster

きれいな渦!こんなの作ってみたい!れぽありがとう

08/03/31

写真

折り込み技術には目をつぶって下さいっ(><)でもみんなに大好評♡

dob

見た目じゃないですよ!味で勝負!好評ならOK。れぽありがとう

08/03/19

写真

初めての折り込みパン♪四苦八苦しました^^;ぶさいくですが・・・

たまのすけ

チョコマーブル大成功!ですよ。ぶさいくじゃないし!ありがとう

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コメント 23件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:04/10/07

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