デビルドエッグ=簡単卵料理パーティに
Description
パーティやお弁当・夕食にもなる1品です。お好みでトッピングもアレンジできます♪
材料
(4人分)
作り方
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1
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ゆで卵を、硬めにゆでる。
(コロコロ転がしながら、黄身が真ん中にくるように)
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2
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縦半分に切る。
玉子の黄身だけ取り除きボールに入れる。
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3
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お好みの分量で、マヨネーズ・塩コショウ・レモン汁を入れる。
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4
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混ぜ合わせる。
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5
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お好みで明太子を入れてみてもオッケ♪
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6
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絞り袋に入れる。
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7
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白身の中に絞りいれて、パセリをトッピングで完成!
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コツ・ポイント
玉子は、水につけたまま殻をむくと剥きやすいです。トッピングは、プチトマトやイクラでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
教えて頂いたものを自分なりにアレンジしたレシピです!