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レシピID :1638995
ミニアップルパイ★
食べやすい小さめのサイズのアップルパイです★甘さ控えめで、たくさん食べれちゃいます♪
材料 （ 小6個分 ）
冷凍パイシート
2枚
りんご
1個
砂糖
40ｇ
バター（マーガリン）
少々
レモン汁
少々
シナモンパウダー
少々
卵黄
少々
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1
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冷凍パイシートは、室温に取り出し、10分自然解凍させておく。
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2
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りんごは皮と芯を取り除き、小さめの角切りにする。
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3
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鍋にバター少々をひき、りんごを入れて中火で炒め合わせる。
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4
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（2）の鍋に砂糖、レモン汁を入れ、フタをして5分、蒸し焼きにする。
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5
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フタを取り、強火にして水気を完全に飛ばしたら、シナモンパウダーを振りかけて混ぜ合わせ、バットに取り出し、冷ます。
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6
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パイシートを6等分に切り、半分だけ包丁で真ん中に切り目を入れる。
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7
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切れ目の入っていないパイシートに、冷ましたりんごフィリングをのせ、その上に切り目の入ったパイシートをのせる。
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8
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端をフォークの背で抑えて閉じ、上に卵黄を塗る。オーブンは200℃に温めておく。
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9
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200℃のオーブンで15分、さらに180度で15分焼き上げて出来上がり★
コツ・ポイント
甘めが好きな方は、砂糖を50ｇにして作ってもいいと思います★冷凍パイシートを使うと、とっても簡単です☆
このレシピの生い立ち
公開日：
11/11/28
りんご職場でたくさん頂いたので、作ってみました★
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