キャベツと挽肉のオムレツ
レシピID:163905
子供が食べるから甘く作ったけど、ピリ辛でも美味しそう･･･。
材料 （ 3人分 ）
| キャベツ | ８分の１ |
| トマト | 小１個 |
| 挽肉 | 100ｸﾞﾗﾑ |
| 卵 | ３個 |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 水溶き片栗粉 | 少々 |
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1
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キャベツを５センチくらいの細切りになるように切る。
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2
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トマトは、種を取って小さい角切りにする。
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3
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フライパンに油を熱して、挽肉を炒めて、色が変わったらキャベツとトマトを加えてさらに炒める。
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4
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キャベツがしんなりしてきたら、しょうゆと砂糖を加えて炒める。
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5
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調味料が全体にまわってきたら水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
（少しかためにする）
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6
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５をボールなどに移す。
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7
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卵３個を溶き、熱して油を入れたフライパンに流して中央に６を入れてオムライスの様に包む。
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8
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包めたら火を止めて、ふたをして少し蒸らして出来上がり♪
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：04/10/08
トマトと卵を早く使いたくって･･･。
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