メチャ美味しい紅茶はちみつパン

はじめまして。
紅茶はちみつパンについて、質問なんですが、この間、早速作ってみたのですが、大失敗をしてしまいました･･･。
パンが全然膨らまず、中身が分離している感じで食感はモチモチしているパンになってしまいました。
お写真のパンには程遠くて･･･。
こねている間は生地が固そうに見えたのですが、何が原因なのかわからなくて。
アドバイスいただけないでしょうか？

こんばんは。
紅茶はちみつパン作って下さってありがとうございます。

失敗しましたか‥‥
natumiも何回も失敗をしました。
１回目は、普通のパンの作る材料で砂糖をハチミツにして作ってみたら上手く行きました。２回目も同じように作ったら、らんぜ。サンのようにモチモチして包丁で切ったらスティック菓子になっちゃって‥‥それから何回も研究をして今回の材料の分量になりました。
材料を入れて、こねている時に蓋を開けて硬さを見たりして強力粉を増やしたり、水を増やしたりして‥‥
部屋の温度とかも違いが出てくるとパンの出来具合も違うと言う話も聞きますが‥‥

アドバイスになったかな？

こねている時に蓋を開けて生地を押してみたりして材料を調節して観て下さい！！
natumiも何回も失敗して挫けずに作りました。
この配合で抹茶パンも作れるようになりました！！

今日パンを作って　前回のアドバイス分かりにくかったかな？と思ってフッと‥‥

紅茶はちみつパンの材料で作って
こねている時に生地の状態を観て
水を入れたり強力粉を入れて調節して観てください。

今回も生地が硬かったので水を少々入れました！！

こんにちは！
お返事ありがとうございます。natumiさんのアドバイス嬉しいです！私も早速また再チャレンジしてみます！！
水分が決め手なんですね！　こねている間は目を離さないで、調節頑張ってみます！
ありがとうございました。上手に出来たらご連絡したいと思います！