04/10/9
レシピID:163975
作り方:
- 1
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沸騰したお湯3ℓの鍋に塩大さじ3をいれパスタを茹でておく。
- 2
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鍋に豆乳をいれ中火で煮立たせ、火を止めて明太子をいれて混ぜ、少量の水で溶いた片栗粉をゆっくり混ぜる。とろみをつけたら1のパスタを加える。
- 3
-
ソースとからめてお好みで黒コショウを入れて盛り付けて刻みのりと飾り用の明太子をのせてできあがり♪
- 4
メモ(コツ、ポイント):
シンプルですが・・本当に簡単にできます^^市販の生明太子ソース(100均)でも美味しくできます
このレシピの生い立ち:
大好きな豆乳のアレンジ
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
49件(46人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/4/27
生クリームで作るカルボナーラよりヘルシーで美味しかったです^^♪
2008/4/22
豆乳苦手だけど全然臭くなくて凄く美味しかった♪片栗粉入れ過ぎた…
2008/4/22
片栗粉入れ過ぎ…豆乳苦手だけどクリーミーで美味しかったです♪
2008/4/18
本当にクリーミィでおいしかったです!また作ります!
2008/4/11
大好きな味でした。美味しく頂きました。ありがとうございます^O^
2008/4/6
豆乳デビューです!これから豆乳を使う機会も増えそうです♪感謝✿
2008/4/5
枝豆とじゃがいも入れてみました*あっさりでおいしかったです:)
2008/4/4
濃厚~!豆乳だけとは本当に思えない!ごちそうさまでした♪
2008/4/2
これはスゴイ☆生クリームとの違いがわからないです。ゴチでした^^
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
15件のコメントを読む











はじめまして、ゆみたろうさん☆
豆乳で明太子スパ、とってもおいしかったです。
いつもは、バター&マヨなどを使っていたのですが、
やっぱり、この時期、カロリーが気になります。
でも、豆乳なら、安心して・・・・
たべすぎたりしてΨ( ̄∇ ̄)Ψワッハッハ~♪
どうも、ありがとうございました。
こんばんは。先日、APITAに行ったら、ユミタロウさんのレシピが紹介されていました。で、早速豆乳+明太子でパスタを作ったところ・・・激うまー!!ホントに感激でした。また作って、つくれぽに出しますね。ちなみに、APITAのレシピには「スゴイ大豆」を使うように書かれていました。そして、明太子売り場と豆乳売り場にレシピが置かれていました~。
わたしもつくって見ました★♪
でもちょこっと片栗粉入れすぎちゃいました(・・;)
でもおいちかったです~☆リベンジしまっす!!!!
はなジャスミンさん
ありがとうございます★片栗粉入れすぎてもソースが絡んでおいしそぅじゃないですか♪??
リベンジしたらお写真お待ちしていますね^^
頑張ってくださいね★
ユミタロウさん
初めまして!!
写真じゃ色悪く写ってしまったんですが本当に簡単で!!
ホワイトソース苦手なんですが豆乳だけでこんなにもクリーミーに仕上がるとは・・・
感動でした!!豆乳嫌いな彼氏も気付く事なく。。笑
お店で明太子クリームソースのパスタはこれから注文しません。
お陰さまで家で簡単に作れるようになりましたので(^^♪
明太子入手したら迷わず作ります☆
ありがとうございました!!