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にんにくの芽と鶏モモ肉のオイマヨ炒め★

にんにくの芽と鶏モモ肉のオイマヨ炒め★の画像

Description

野菜もたっぷり★オイスターソースとマヨネーズで炒める事で、食べやすく、ごはんがすすむおかずになります★

材料 （3人分）

にんにくの芽
1袋
鶏モモ肉
1枚
にんじん
1/4本
白ネギ
1本
オイスターソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
にんにく
ひとかけ
★塩コショウ
少々
★酒
少々
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏モモ肉は、食べやすい大きさに切り、★の調味料をよく揉み込んでおく。

  2. 2

    写真

    にんじんは、短冊切りにしておく。

  3. 3

    写真

    白ネギは、斜め切りにしておく。

  4. 4

    写真

    にんにくの芽は、3ｃｍくらいに切り、沸騰させた鍋で湯がいて、ザルにあげて水気を切っておく。

  5. 5

    みじん切りにしたにんにく、サラダ油をフライパンに入れ火にかけ、香りがたってきたら鶏モモ肉を入れて色が変わるまで炒める。

  6. 6

    写真

    （５）のフライパンに湯がいたにんにくの芽、にんじん、ネギを入れて炒め合わせる。

  7. 7

    全体に火が通ったら、オイスターソース、マヨネーズを入れてさらに炒め合わせて完成★

コツ・ポイント

野菜は、お好きなものを入れてください★にんにくの芽は一度湯がく事で、臭みも気にならなく、食べやすくなります♪旦那様は、おいしい！！って、いっぱい食べてくれました♪

このレシピの生い立ち

大好きなにんにくの芽を、おいしく食べたたくって作ってみました★
レシピID : 1640064 公開日 : 11/11/29 更新日 : 11/12/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月30日
写真
くぅちゃんかーちゃん
ちょうど材料が全部あったので作りました！ これはご飯が進む〜〜

ニンニクの芽濃い味付けがごはんと合いますよね♡レポ感謝です♡

2012年6月5日
初れぽ
写真
☆あとむ☆
余ったモヤシを入れてみました～美味しかったです～(*≧∀≦*)

もやしで傘増しとはいぃアイデアですね♪ありがとぅござぃます★

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