レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1640307
水菜をパッと茹でてめんつゆミゾレ和え♪
大根のピリッとわさびのツン♪と水菜のシャキシャキ・・・が出会いました
材料 （ 3人分～ ）
水菜
300g
カニカマ
4本(1本5cm)
大根(おろしたもの)
100g
○オリーブオイル
小1
○練りわさび
3cm
○めんつゆ 3倍濃縮タイプ
大4
-
1
-
ボール1杯分のお湯を沸かす
良く洗った水菜は水切りしボールに立てかけ熱湯を茎の部分から回しかけ全体に浸し上下しながら1分
-
2
-
ザルに取り上げ即冷水に入れ冷まし
冷たくなったら ザルに取り上げ
水切りをして
長さ5cmくらいに切る
-
3
-
ボールに2の水菜を絞りながら入れ
おろした大根と
細くほぐしたカニカマを加え
○印の合わせ調味料を入れて
良く混ぜる
-
4
-
器に盛って
完成～♪
コツ・ポイント
食べる前に ○印の合わせ調味料を混ぜましょう
早めに混ぜると 水菜からの水分が出てきます
早めに混ぜると 水菜からの水分が出てきます
このレシピの生い立ち
公開日：
11/11/30
水菜を沢山頂いたので
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント